Habapublik.com, Banda Aceh : Berkunjung Ke Stand Kabupaten Aceh Singkil di PKA Ke-8, berbagai kuliner olahan produk UMKM khas Aceh Singkil tersedia dan dapat di nikmati. Seperti Lokan Badaruk Aceh Singkil, yang di kenal berupa cemilan telah dinobatkan sebagai makanan ter unik se-Indonesia dan dikenal di tingkat nasional.
Kemudian Jamur Krispi, Lele Sale, Lele Serundeng, Sarundeng Lokan serta produk olahan dari nira kelapa dan nira aren yang tidak bisa dikelola semua orang menjadi gula merah. Hal tersebut dapat ditemui, di Stand Badan Usaha Milik Desa (BUMDes) Makmur Jaya, Desa Mukti Jaya, Kecamatan Singkohor, Aceh Singkil.
“Selain kuliner jenis jajanan, juga ada terdapat gula merah aren dan kelapa tersedia di stand Bumdes Aceh Singkil, ” sebut H. Zakirun Pohan S. Ag, MM, selaku Ketua Majelis Adat Aceh (MAA) Kabupaten Aceh Singkil, saat berkunjung ke Stand Aceh Singkil di arena PKA Ke- 8 Banda Aceh. Jum’at (10/11/2023)
Disamping itu, juga ada terdapat beberapa jajanan lain yang di nilai sangat bersahabat bila di kaitkan ekonomi keluarga. Namun tidak mengurangi rasa, seperti rengginang ubi, keripik bayam, kerupuk gendar yang diolah dari nasi.
” Dimana semua produk jajanan ini, merupakan asli olahan masyarakat Singkil dan Singkohor,” jelas Ririn selaku pengelola Bumdes Makmur Jaya Desa Mukti Jaya, Kecamatan Singkohor, Aceh Singkil, saat menjadi petugas piket di stand kuliner Aceh Singkil.
Selanjutnya, ketika pengunjung sedikit bergeser ke arah Stand Cabang Dinas Pendidikan (Cabdin) Wilayah Singkil-Subulussalam. Pengunjung, juga dapat menikmati beberapa hasil produk hasil kreatifitas siswa SMK dan SMA. Seperti, tempat tisu yang terbuat dari bahan kayu. Kemudian lukisan dan kaligrafi, serta tatakan Handphone.
“Selanjutnya di dalam stand ini, juga tersedia Lele Sale, jamu sehat produk olahan guru dan siswa. Kemudian keripik rengginang yang di sertai sambal pecal dan kacang saca ichi, ” sambung H. Zakirun
Diakhir kunjungannya, dengan banyaknya produk usaha mikro kecil menengah (UMKM) hasil olahan masyarakat, Zakirun berpesan agar seluruh produk ini didata dan diusulkan sebagai produk makanan yang memiliki sertifikasi halal. (*)
