Habapublik.com, Sabang : Akhir Januari 2025, harga bumbu dapur mengalami kenaikan yang cukup signifikan di pasar tradisional Kota Sabang. Salah satu pedagang bumbu dapur, Rijal, mengungkapkan bahwa harga cabai rawit merah dan hijau yang sebelumnya dijual Rp48.000 per kilogram kini naik menjadi Rp60.000 per kilogram.
Selain itu, harga bawang merah juga mengalami kenaikan dari Rp35.000 menjadi Rp40.000 per kilogram. Namun, tidak semua bumbu dapur mengalami kenaikan harga, ada yang tetap stabil dan ada juga yang alami sedikit penurunan.
“Cabai merah besar dan cabai keriting justru mengalami sedikit penurunan harga dari Rp63.000 menjadi Rp62.000 per kilogram. Beberapa komoditas lainnya tetap stabil, seperti bawang putih yang masih di harga Rp48.000 per kilogram, bawang bombay Rp45.000 per kilogram, serta tomat yang tetap di angka Rp11.000 per kilogram,” ujar Rijal, Jumat (31/01/2025).
Selain bumbu dapur, harga sayur-mayur juga masih bervariasi. Pedagang sayuran, Halimah, menjelaskan, kentang ukuran sedang dijual seharga Rp17.000 per kilogram, sawi hijau Rp12.000 per kilogram, sedangkan kangkung, ketimun sedang, dan ketela pohon masing-masing tetap di harga Rp10.000 per kilogram. Kacang panjang juga masih bertahan dengan harga Rp15.000 per kilogram.
“Untuk bahan kering, harga masih relatif stabil. Kacang hijau dijual Rp22.000 per kilogram, kacang tanah Rp28.000 per kilogram, dan teri mencapai Rp150.000 per kilogram. Sementara itu, garam halus tetap berada di harga Rp15.000 per kilogram, tempe bungkus Rp20.000 per bungkus, serta tahu putih Rp15.000 per kilogram,” kata Halimah.
Kenaikan harga bumbu dapur ini, diperkirakan akibat meningkatnya permintaan serta faktor cuaca yang mempengaruhi hasil panen. Pedagang berharap harga dapat kembali stabil agar daya beli masyarakat tetap terjaga.(*)
