Habapublik.com, Sabang – Produk olahan kakao lokal di Gampong Aneuk Laot, Kecamatan Sukajaya, Sabang terus berkembang melalui berbagai inovasi yang dilakukan pelaku UMKM setempat. Gerai Cokbang menghadirkan beragam produk cokelat khas Sabang mulai dari cokelat batangan, minuman cokelat hingga produk turunan kakao lainnya.
Saat berkunjung ke gerai tersebut, Marlina Muzakkir melihat langsung geliat UMKM berbasis kakao yang dikelola secara mandiri di Sabang. Menurutnya, pengembangan produk lokal seperti Cokbang menjadi bukti bahwa potensi daerah mampu diolah menjadi produk bernilai ekonomi.
“Sore ini di Gampong Aneuk Laot, saya berkesempatan melihat langsung geliat UMKM di gerai Cokbang yang dikelola oleh Melan Deta Diansyah. Inovasi produk cokelat asli Sabang ini bukan sekadar camilan, tapi simbol kreativitas anak muda yang mampu mengangkat potensi daerah ke level yang lebih tinggi,” kata Marlina Muzakkir, Selasa 12 Mei 2026.
Cokbang merupakan unit usaha unggulan Koperasi Produsen Kakao Jaya Mandiri yang mengelola produksi kakao dari hulu hingga hilir secara mandiri. Selain cokelat batangan dan bubuk cokelat, kulit kakao juga dimanfaatkan sebagai minuman herbal yang diseduh seperti teh.
Sementara itu Pengelola Cokbang, Melan Deta Diansyah menjelaskan seluruh proses pembuatan cokelat mulai dari bahan baku hingga kandungan yang terdapat dalam produk tersebut. Pengunjung juga diperkenalkan dengan berbagai produk olahan kakao yang tersedia di gerai Cokbang.
“Kita harus bangga melihat produk lokal yang dikemas dengan apik dan memiliki cita rasa yang mampu bersaing dengan daerah luar. Mari kita terus dukung produk-produk asli dari tanah Aceh,” ujarnya.
Pelaku UMKM berharap, produk olahan kakao khas Sabang dapat semakin dikenal luas hingga ke luar daerah. Dukungan promosi dan pemasaran juga dinilai penting untuk membantu pengembangan usaha lokal dan membuka peluang ekonomi bagi masyarakat.(*)
